Форумная база с форумами на любую тему.

Вход

Забыли пароль?



Самые активные пользователи
Vituss (263)
 
Серега (108)
 
Agata (97)
 
Avrelia (93)
 
Nestea (79)
 
Baralgin (73)
 
Santoni (66)
 
Dikiu (23)
 
Dural (21)
 
GuF-ZM (16)
 

RSS-каналы

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Пицца "Все шо под руку попало"

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

GuF-ZM

avatar
Рядовой
Рядовой
и так самое главное у нас в пице это тесто ))
и так что бы замутить нам тесто понадобиться блендер)) у кого нет будет своими ручками замешивать Счастлив

и так для теста нам понадобиться:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Тесто подошло? вот и отлично, едем дальше.

Раскатали тесто. Выложили на протвень. смазали все тесто оливковым маслом.

Дальше идем в холодильник смотрим что там есть. Главное что бы был СЫР, ибо нифига не получиться))Желательно мацарелла)

Обычно у меня в холодильнике валяеться колбаса сыр, помидоры, болгарский перец.

Так что будем с этих фишек делать пиццу.

Нарезаем колбаску полосками. Перчик можна кружечками, а можно и кубиками (налюбителя). Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натераем.
Окуратно эту всю бадягу выкладаем на тесто. Выкладывайте все равномерно. Сверху посыпаем эту всю прелесть сыром. Обмазюкиваем соусом Балоньез. и фирмена фишка)) берем два яйца и тупо разбиваем их на пиццу. печенное яйцо получаеться очень вкусное.

Ставим в духовку на 15-20 минут с температурой 190-200 градусов.

Приятного апетита

Посмотреть профиль

?????


Гость
самая лучшая пицца,это та которую готовит моя бабушка...пальчики оближешь Да-да))

Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения